C’était notre beau menu du dimanche 16 octobre 2016

MENU


INCLUS:

  • Entrée: Soupe de légumes
  • Plat principal:
    – Option 1: Boulettes de veau/boeuf accompagnées de courge butternut rôtie, légumes verts, et ketchup maison.
    – Option 2: Omelette de patates, communément appelée sur les chemins de Compostelle… Tortillas de patatas !
  • Dessert: Tarte de Santiago ! La meilleure qui soit !

RÉSERVEZ VOTRE DÎNER À L’AVANCE !

Réservez le plus tôt possible, c’est le dernier repas de l’année 2016 et on a le goût d’être bien entourés pour l’occasion !

Pour réservation: 514-419-3219 ou info@centrelatienda.com


Prix du repas par personne :

  • Option 1:  16.50 $ + tx  /  Presque tout vendu ! N’attendez pas la dernière minute !
  • Option 2:  14 $  + tx   / Omellette de patates = tout vendu déjà !

Menu du dimanche 18 septembre 2016

FORMULE PIQUE-NIQUE


  • CRUDITÉS & TREMPETTE HOUMOUS AUX LENTILLES
  • SANDWICH À LA SALADE DE POULET
    OU
    BAGUETTE À L’OMELETTE ESPAGNOLE
  • CARRÉ DE TARTA DE SANTIAGO

NOUVEAU ! RÉSERVEZ VOTRE DÎNER À L’AVANCE !

Vous êtes nombreux à participer aux marches du dimanche avec La Tienda, et afin de faciliter l’inscription au repas à votre retour… nous acceptons maintenant votre réservation à l’avance.

Comme ça, vous ne serez pas « pressés » d’arriver trop tôt le matin de la marche.

Pour réservation: 514-419-3219 ou info@centrelatienda.com


Prix du repas par personne :

  • 15$ (taxes incluses) pour le repas avec omelette espagnole
  • 15$ (taxes incluses) pour le repas avec salade de poulet

Menu du dimanche 17 juillet 2016

On fait différent pour la marche du 17 juillet …
On vous prépare un picknick !

 

bocadillo_tortilla

 

Au menu:

Comme on les appelle en Espagne,  « Los bocadillos ! »… seront à l’honneur !

 

2 choix de menu:

Menu 1:  Bocadillo de tortillas  /  Sandwich à l’omelette de patates  (10 portions disponibles)

o / ou

Menu 2: Bocadillo de jamon y queso /   Sandwich de jambon et fromage !  (14 portions disponibles)

 

Ils seront accompagnés de crudités, jus, eau, dessert, plein d’amour et livrés au 3/4 du chemin.
Vous n’aurez donc pas à transporter votre dîner, on recréera l’ambiance des dîners de La Tienda… sur le bord des rives du majestueux fleuve St-Laurent !
(En cas de pluie… votre dîner vous attendra alors dans la chaleur de votre Tienda…. )

 

Prix:  15 $  (taxes incluses)

 NOUVEAU !
RÉSERVEZ VOTRE DÎNER À L’AVANCE !

Vous êtes nombreux à participer aux marches du dimanche avec La Tienda,

et afin de faciliter l’inscription au repas à votre retour…
nous acceptons maintenant votre réservation à l’avance.

Comme ça, vous ne serez pas « pressés » d’arriver trop tôt le matin de la marche
par crainte de n’avoir de place pour le dîner !

Pour réservation: 514-419-3219 ou info@centrelatienda.com

 

Menu du dimanche 15 mai 2016

  • SOUPE COURGE BUTTERNUT PARFUMÉE À LA SAUGE
    (courge butternut, ail, oignons, sauge, thym, persil, bouillon de légumes)
  • SANDWICH AU POULET CAJUN
    (pain blé entier, poitrine de poulet, épices Cajun (pas trop piquant) : poudre chili, paprika espagnol, poudre d’oignon et d’ail, cumin, cayenne, thym, basilic, origan, coriandre, sel et poivre)
  • SALADE-SALSA
    (Mix de laitues + maïs grillé BBQ, tomates, oignons verts, chili, coriandre fraîche, vinaigrette huile d’olive et jus de lime)
  • OMELETTE ESPAGNOLE
    (Oeufs, pommes de terre, oignons)
  • CRÈME-BRÛLÉE À LA COURGE
    (courge musquée, caramel, cannelle, gingembre,muscade et vanille)

Menu du dimanche 18 octobre 2015

– SOUPE AUX LÉGUMES À LA CRÈME DE POIVRONS RÔTIS
(oignons, ail, carottes, rutabaga, panais, fines herbes et bouillon de poulet)
– JAMBON AU FOUR
(bouillon de jus de pommes, sirop d’érable et anis étoilée)
– LÉGUMES D’ACCOMPAGNEMENT : patates rôties et salade chou-carotte
– GÂTEAU AUX CAROTTES glaçage fromage à la crème et chocolat blanc

Menu du dimanche 20 septembre 2015

– SOUPE (chaude) À LA COURGE BUTTERNUT,
parée d’une chiffonnade de radicchio braisé et d’un filet d’huile de pépins de citrouille.
– POULET À L’ESPAGNOL
hauts-de-cuisse, citron, ail, pimenton
– ACCOMPAGNEMENTS : quartiers de pomme de terre au romarin cuits au four et pisto manchego (ratatouille façon espagnole)
Le GÂTEAU AUX POMMES de Monique
et crème glacée vanille.

Menu du dimanche 16 août 2015

SOUPE FROIDE AU MELON D’EAU ET À LA MENTHE
(melon d’eau, fraises, oignon rouge, menthe, huile d’olive, vinaigre de vin rouge)
POULET EN CROÛTE DE PACANES
(poitrine de poulet, pacanes, farine de maranthe (arrowroot), huile d’olive pour la cuisson)
SALADE AUX POMMES ET CANNEBERGE
(Laitue à feuilles rouges, pommes Granny Smith, oignon rouge et canneberge séchées – Vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde Dijon et sirop d’érable)
GÂTEAU CHOCO-NOISETTES
(noisettes, cacao, farines sans gluten, sucre, beurre et oeufs)

Menu du dimanche 19 juillet 2015

– GAZPACHO
(soupe froide aux tomates, poivron, concombre et ail)
– SALADE POULET, PÂTES (SANS GLUTEN) ET LÉGUMES
(poitrine de poulet, pâtes spirales sans gluten, tomates-cerise, poivron, olives et concombre)
– LÉGUME D’ACCOMPAGNEMENT
Betteraves
– DESSERT
Fondant au chocolat

Menu du dimanche 21 juin 2015

– Soupe pommes de terre et poireaux : carottes, céleri, oignons, poireaux, pommes de terre, ail, huile d’olive et bouillon de légumes.
– Burger de dinde (mayo miel, dijon et ciboulette) : dinde hachée, farine d’amandes (en remplacement de la chapelure), oeuf et fines herbes (persil et basilic).
– Salade de légumes râpés  (chou chinois, daikon, carottes) et vinaigrette aux parfums asiatiques (huile de sésame grillé, vinaigre de riz, miel)
– Tarta de Santiago (gâteau farine d’amandes, oeufs et zestes d’orange et de citron)

Menu du dimanche 17 mai 2015

– Soupe aux légumes et à la crème de poivrons rôtis
– Sandwich à l’effiloché de poulet + salade
– Tarta de Santiago