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25 recettes sans gluten…

Les Soupes

  • Soupe aux lentilles
  • Soupe froide aux carottes et aux fruits
  • Soupe froide au melon d’eau et à la menthe
  • Gazpacho
  • Soupe aux légumes et crème de poivrons rôtis
  • Mijoté de poisson, curcuma et épices indiennes

Les plats principaux

  • Salade de pâtes et poulet
  • Effiloché de porc ou de poulet
  • Granissimo avec courge rôtie, figues et pacanes au sirop d’érable
  • Mijoté de poulet et saucisses aux pommes
  • Mini-muffins jambon et fromage
  • Paella à Monique, poulet, crevettes, moules et chorizo
  • « Pimientos del  piquillo » farcis aux crevettes
  • Sandwich au poulet à la mayonnaise de coings
  • Saumon et épinards sur galette de riz
  • Poulet en croûte de pacanes

Les desserts

  • Fondant au chocolat
  • Madeleines
  • Brownie et mousse chocolatée au lait de coco
  • Pots de crème au chocolat
  • Tarta de santiago
  • Gâteau renversé aux pêches ou aux poires
  • Gâteau choco-noisettes
  • Gâteau aux carottes